Mizaç kişinin beden ve psikolojisini etkileyen en önemli temel unsurlardandır.
Mizacımıza uygun beslenmeli, uyumalı, giyinmeli kısacası yaşamalıyız.
?Kainattaki gördüğümüz herşeyin kendine has bir mizacı vardır.
Örneğin domates yaz sıcağında olgunlaşan bir sebze olup soğuk mizaçlıdır. Yazın yediğimizde hem hararetimizi dengeler hem de şifa olurken kışın tükettiğimizde tam tersi olur. Ama salça, konserve, turşu vb şekilde kışa saklanırsa mizacı kışa uygun olup tüketilebilir.
?İklim, toprak, çevre koşulları; bitki hayvan ve insanı doğrudan etkiler. Genetik olarak aynı tür farklı yerlerde farklı içerikle ürün verir. Dolayısı ile esas olan mevsiminde ve yaşadığımız bölgede yetişen ürünleri tüketmek olmalı.
